花寿司不合格 飨食天堂：自主检验合格

飨食天堂台中店花寿司被台中市卫生局抽验发现大肠杆菌群超标，飨食天堂今天对此声明指出，自主将同批产品送到第三方检验单位SGS所得结果是符合标准，请消费者放心。

台中市卫生局近期前往各餐饮业抽验各式寿司32件，今天公布抽验结果显示，其中1件飨食天堂台中店的花寿司，由于每公克大肠杆菌群超标不符规定，将依规裁处。

卫生局指出，这次共抽验坊间餐饮业各式寿司32件，初验不符合卫生标准计有8件，经辅导卫生后再复验，7件符合规定，1件不合格。

卫生局表示，复验不合格的业者是西屯区的飨食天堂，被抽验的“花寿司”每公克大肠杆菌群超标，不符合规定，已约谈业者，将依规裁处3万元以上300万元以下罚款。

飨食天堂对此声明表示，当天卫生局取样送检的同时，也自主将同批制作的产品送至第三方检验单位SGS，所得结果大肠杆菌群是符合标准，为了让消费者放心，飨食天堂迄今仍对相关产品进行自主检验，务必达到食品安全标准。

飨食天堂强调，一向以来对食品安全问题非常重视，除了固定另行的产品检验外，每月都会对各项产品不定期进行抽验，持续稽核产品制作流程，同时也加强员工养成良好卫生习惯，对于食品安全的要求绝不松懈，会把最好的产品及品质回馈给消费者。