关东煮的做法及配方 [社会]

关东煮是什么呢？吃过的人不会忘，看过的人就想吃，那没吃过的人赶紧要尝一尝了，自己亲手做一份美味的关东煮吧，下面一起来学习下关东煮的做法和配方。

用料：虾丸2个、鱼丸2个、鱼豆腐2个、蟹柳2个、虾饺2个、虾皮10克、干贝10克、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、蚝油1/2汤匙

关东煮的做法

1、准备干贝和虾米备用，随自己喜欢准备各类丸子

2、将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加入适量的蚝油、酱油继续煮

3、用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后关火

4、装碗即可食用

烹饪技巧

可根据自己的喜好，添加蔬菜。