懒得做饭，这一碗好吃省事又饱肚 [社会]

周末宅在家，懒懒的，不想折腾。决定做一碗好吃又饱肚的东莞咸丸，简简单单，解决掉一餐。

在东莞，咸丸跟大家熟知的汤圆差不多，逢年过节家家都会吃上这么一碗，寓意团团圆圆。

基本你去东莞，在大大小小的糖水铺里或者本地餐馆里，都能吃到这碗地道的东莞味。

菜菜第一次吃东莞咸丸，是在东莞的一个朋友家。上桌一大锅，丰富极了。鱿鱼、腊肉、鸡、娃娃菜，主角则是白胖胖的糯米圆子。

菜菜从小喝多了酒酿圆子，鸡汤里的圆子还是第一次见。

接过朋友妈妈手里满满一碗咸丸，小心翼翼尝了一口，鸡汤里融入了各种食材的鲜甜，糯米圆子软糯入味。

吃得太尽兴，临行前还不忘跟朋友妈妈要来了方子。以防哪天馋了，在家也能解馋~

东莞特*咸丸

<食材>

娃娃菜、腊肉、

鱿鱼、糯米粉、鸡

、

<做法>

1.鸡斩块后用盐、淀粉腌半小时。

1.腊肉切片、娃娃菜切丝备用。

3.热锅下油，爆炒鸡肉、鱿鱼。

4.鸡肉炒至变*后，便可加水。

5.水开之后，加入娃娃菜。

5.糯米粉加温水搓至不沾手后，搓成丸子。