简单的青椒肉丝为什么你做的都不好吃，三步教你做的菜鲜肉嫩！ [社会]

青椒炒肉丝是很常见的一道家常菜，但很多人做得却不好吃。

1、瘦肉切片，加入耗油、生抽、淀粉和少许清水拌均匀，葱姜蒜洗净切丝备用。

2、锅里倒油，油热后加入姜蒜小火炒出香，然后加入瘦肉大火爆炒。

3、待肉稍变*时加入青椒丝一起翻炒至青椒变*，加盐出锅装盘就可以了。

这样炒出来的青椒肉丝才是肉嫩*美，你学会了没？