胃口不好的时候,吃什么都提不起兴致,不如喝一碗粥。
甜口的美玲粥、红枣粥,滋补养颜,一碗下肚香气依旧留在舌尖难以消退。咸口的海鲜粥、鸡肉蔬菜粥鲜美爽滑。一碗粥下肚,比三月的暖阳更暖。
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砂锅海鲜粥
bySummer_夏天_
·主料·
大米|100g
鲜虾仁|20g
鱿鱼|20g
蛤蜊|30g
·辅料·
盐|适量
姜|1块
胡椒粉|适量
清水|400g
料酒|少许
·做法·
1.准备好食材,大米用清水泡1小时,洗净,虾仁,鱿鱼,蛤蜊先用少许料酒腌制去腥。
2.香菇洗净,去蒂切片,姜切丝,葱,香菜切碎。
3.砂锅里加入清水,大火烧开。
4.下入大米,煮开后,小火煮20分钟。
5.下入姜丝、鱿鱼,蛤蜊。
6.再下入香菇片。
7.加入一勺猪油,大火煮开后,转小火煮10分钟。
8.下入虾仁,煮至虾仁熟透。
9.加入适量盐,胡椒粉调味。
10.出锅前加入葱花和香菜拌均即可食用。
11.成品图!
美龄粥