东海岸香丁上市了!受到去年连续台风影响,今年香丁产量减少,果皮也受损;不过,品质未受影响,甜度还提升不少。
台东县东河乡农会今天举办晚仑西亚香丁评鉴,邀请台东区农改场分场长卢柏松、台东县农会秘书杨忠卿、县府农业辅导科长谢镇宇担任评审,从外观与口感评比,北源村农民林燕随获得第1名、第2名吴世山、第3名汤昆森。
台东县东河乡农会总干事廖博民表示,去年因风灾影响,以往都有20几组参赛,今年仅11组,品质与外观都受影响。他说,晚仑西亚香丁评鉴以外观与内容物进行评比,外观部分包含香丁颜*、清洁度、果皮粗细与厚度等;内容物则包括香丁甜度、糖酸比例与口感等。
卢柏松表示,台风不仅影响产量,果实擦伤、病虫害的问题也比较多,但整体而言,今年属干旱、雨水不多且日照足,果实体型虽比去年小,但糖度部分从去年的11.5提升至12或13,“怕酸的民众有口福了”。
80岁的林燕随说,去年尼伯特风灾导致香丁落果严重,雨水增加果实染溃疡病机率,导致今年香丁产量减少三成,七分地的香丁园正常可产1万5000斤左右,今年收成不到1万斤。
种香丁近30年的林燕随,除荣获评比第1名,也曾荣获82年度全国十大杰出农家妇女神农奖。她说,一般农民施肥都是直接将肥料撒在土上,自己则请工人用锄头翻土,并埋下有机肥,让果树能更有效吸收养分;套袋防果虫,虽然要多负担袋子与人力费用,但是“一分耕耘,一分收获”,果树也会有所回馈。1060315