涉事巴西肉商BRF指产品沙门氏菌含量合欧盟标准

巴西爆出黑心肉事件后，被当地调查的二十一间肉商，有五间曾出口产品到香港，食品安全中心只在BRF的禽肉验出沙门氏菌。BRF发声明指，验出的两种沙门氏菌，含量均为可接受水平，也合乎欧盟对非加工肉类的标准。公司又澄清，从未出售任何已腐烂或不安全的肉类产品，被揭发已过“最佳食用日期”的肉类产品，并非BRF出品。公司位于米内鲁斯被当局调查的厂房，出口至香港的产品，占总货量少于百分之一。

食环署中午约见过百名香港冻肉和餐厅业界代表，食品安全中心顾问医生何玉贤说，五间涉事巴西肉商，只有一间提供的肉类被验出沙门氏菌，但香港无禁止有沙门氏菌的肉类入口，彻底煮熟就可进食，因此不会要求回收或销毁巴西肉类。