如何挑选好枇杷 果粒大*泽浓皮薄易剥

枇杷盛产季节，台中市政府农业局今天表示，挑选枇杷要选果粒大而完整、*泽浓且均匀为佳，如皮薄易剥离、果肉软而多汁、食后无残渣，即为高品质枇杷。

农业局表示，枇杷多集中在3月上旬到4月中旬采收，现在正是最适合品尝枇杷季节。挑选枇杷时可观察外表，选果粒大而完整、*泽浓且均匀为佳，如皮薄易剥离、果肉软而多汁、食后无残渣，即为高品质枇杷。

为行销台中市优质黄金枇杷，农业局将于4月1日、2日上午10时前往台北市希望广场举办台中枇杷展售活动，现场除免费提供枇杷品尝，另安排趣味活动及枇杷花艺教学。

农业局说，枇杷属高经济作物，极具竞争力，台中市栽培面积808公顷，年产量4621公吨，为全国最大枇杷产区。今年雨水少、日夜温差大，使台中枇把果实*泽金黄、果肉质地细腻、香甜多汁，鲜食口感极佳。