茶是早年客家族群重要经济作物,客委会苗栗客家园区今天举办客家文化体验活动,邀请游客参与种茶、品茶并聆听客家山歌,重现早期客家人文风景。
客委会客家文化发展中心今天在苗栗客家文化园区办理“茶栽.品茗─种茶.山歌”客家文化体验活动,邀请福寿山农场场长巫嘉昌、苗栗区农业改良场秘书施佳宏引领游客种下茶苗、解说种茶品茶秘诀,并聆赏客家合唱团老师黄桂志演唱山歌,五感体验客庄文化之美。
客发中心主任何金梁表示,客家人迁徙来台,落脚之地多属群山环绕的山丘或台地,天*勤奋的客家族群除以茶为丘陵地拓垦的经济作物外,更发展出采茶歌、采茶戏及饮茶等丰富采茶文化。
他指出,初春是种茶的时节,园区的好客公园保有丘陵地丰富生态环境,今天种下的茶苗“青心大冇”,适合在地土壤、气候,且较不受病虫害,适合制作多类特*茶,例如红茶、铁观音或东方美人茶等。
一行人在微雨中种茶,再转往室内安排有龙井、文山包种、乌龙、东方美人、金萱红茶、红玉红茶及福寿山长春茶等多种茶品茗。
何金梁说,希望透过种茶、饮茶、唱山歌,让民众了解,北部客家先XX用丘陵地排水*良好的土地特*、配合地区*充沛的雨量种植茶叶,造就出茶产业,展现客庄茶产业丰沛的生命力。