体验盘中餐辛苦 金山农田幼儿学插秧

新北市金山区清水湿地“环境教育基地”，开始插秧春耕，并透过金美国小附设幼儿园孩童双手，亲自将秧苗**土中，体会耕作的美好，还出现美好的日晕，也默默扎根食农教育。

台湾生态工法发展基金会执行长廖仁慧表示，原来西伯利亚小白鹤栖息的清水湿地农田，在白鹤离开台湾后，结合周边老农夫，规划为“环境教育基地”。

生态工法基金会副执行长邱铭源说，金山环境教育中心着重在“人与土地”的教育，他总忘不了童年的生活味道，夏日午后，属于泥土的芬芳，以及美浓烟楼的农具间，阴暗潮湿的农药与肥料味道。

邱铭源今天表示，再多的金钱也买不回童年。昨天，看见一位很棒的妈妈，让他非常感动。面对不敢踩进水田、手不想沾满泥浆的小孩，妈妈总是微笑的鼓励。

北海岸在地人文体验平台郭庆霖表示，契作插秧新气象，看见幼童下田不也乐乎，春分之后，农夫们纷纷种下秧苗，在水田中见到金山幼儿园的学童，体验父母平时务农的工作内容，对水田中的事物充满好奇，模样相当可爱。