迎接春天的味觉祭典　新竹国宾日本美食节4/7~4/30华丽登场

乍暖还寒、春樱绽放，新竹国宾八方烩自助西餐厅“2017年日本美食节”将于4/7至4/30日华丽登场，主厨团队以新鲜食材融合日本料理的文化与手法，完美呈现和风飨宴，不仅有经典日式寿司，现场还有现煎“铜锣烧”服务，丰富内馅任君挑选，邀您一同迎接这场春天的味觉祭典！

新竹国宾八方烩自助西餐厅自2013年推出日本美食节以来广受好评，主厨团队不断精益求精，这次“2017年日本美食节”在寿司平台上别有用心，选用当季新鲜食材细心料理，“炙烧寿司”、“花寿司”、“细卷寿司”、“握寿司”等等轮番上阵，有鲑鱼、墨鱼、鲔鱼及北寄贝口味的炙烧寿司，还有酪梨搭配蟹肉的洋风卷，更少不了经典综合生鱼片等等，皆由专业师傅现场料理，提供客人现点现做的服务

另外，提供多达数十项日式小碟，“海老绿醋”、“口湖鲜蚵土佐醋”及“金平牛蒡”等等，各式风格、口味形*宛如樱花绽放，缤纷悦目同时更有和风食味的祭典氛围！

至于在开房厨房区，除了原有不可错过的“炭烤牛排”、“炭烤法式猪排”及“炭烤羊排”，还有提供“花鱼一夜干”、“海老天妇罗”及“土瓶蒸”等等料理。其中“花鱼一夜干”是日本料理的经典菜肴，选用新鲜北海道花鱼，经米酒及盐水腌渍后风干一日，自然咸味渗入鱼肉中，使鱼脂甘甜鲜美，烧烤后，鱼皮酥香带脆，肉质紧实有嚼劲，也可淋上柠檬汁提升口感风味。

日本美食节推出一道道*、香、味俱全的和食美馔同时，现场另有“加赠梅酒”活动，凡四人同行用餐，即赠梅酒(300ml)乙瓶；活动餐价平日午餐NT$780，平日晚餐NT$990/人，假日午晚餐NT$1,080。更多活动详情及订位请洽(03)5151666分机3461。(以上餐价需另加一成服务费)

█新竹国宾大饭店“2017年日本美食节”活动资讯

日期：2017/4/7~4/30

价格：平日午餐NT$780/人；平日晚餐NT$990/人，假日午晚餐NT$1,080/人(餐价需另加一成服务费)

地址：新竹市中华路二段188号12F八方烩西餐厅

电话：03-5151666分机3461

(图由新竹国宾大饭店提供／新竹国宾八方烩自助西餐厅“2017年日本美食节”将于4/7至4/30日华丽登场。)