作为一名爱逛超市,尤其是旅行时特别爱逛世界各地的超市的孩子,时常我是庆幸的,因为这里总有游人不知道的美味。
旅行时,街边小吃、餐馆已足够吸引我,但我还是会一头扎进超市里,和当地的家庭主妇一起,抢那些货架上的满目琳琅。结账时的账单甚至都不及餐馆一顿的一半价钱,却能切实感受到这一分于我很重要的旅行的意义,今天我们就讲讲如何在超市里吃到最正宗的原产地美食。
酸奶
酸奶好喝又助消化,对于出门在外的人来说,这点很重要。不过很多人可能不知道酸奶其实是有分家族的,全球四大种类酸奶分别是:传统酸奶、冰岛酸奶、希腊酸奶、澳大利亚酸奶。
传统酸奶代表品牌:Stonyfield、Yoplait、Dannon
这里面以Stonyfield举个栗子吧,香草味酸奶会让第一次尝试的人感到惊艳不已,冰淇淋的味道,酸奶的爽滑,这二者合二为一真是不可多得的好触觉。
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冰岛酸奶代表品牌:Smari、Siggi’s、Skyr
Smari主打有机标签,奶味十足,口感比较丰腴,属于偏厚重的酸奶。
希腊酸奶代表品牌:Chobani、FAGE、Oikos
我觉得国内没有流行起来这种附带谷物或是点缀小食的酸奶真是太可惜了。Chobani就是其中典范之作,还有FAGE,如果看到有卖的地方一定不要错过。希腊酸奶虽然不一定是希腊制造,但味道却是一等一的浪漫,犹如希腊的碧海蓝天给人的幻想。
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澳大利亚酸奶代表品牌:Noosa、Yulu、Wallaby
全脂奶为原料,未脱乳清,加入蜂蜜,有各种水果味。在这几个酸奶里来说比较有果香和甜香。
新西兰
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