这菜天天吃，但是老妈用它做成咸菜还是第一次吃，没成想好吃到爆 [社会]

豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿*健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

首先我们把豆腐洗净切薄片。

锅中热油，7成热小火下锅炸。

表面微微发黄或者焦一点捞出备用。

然后准备花椒，八角，桂皮，辣椒，盐可以多放，加入三碗水，煮开后小火再煮5分钟。

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把配料捞出扔掉。

把煮好的汤汁浇在豆腐上泡一晚上，第二天配粥喝特别的香。

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