导读:海蛳螺,也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等,学名织纹螺。它含有河豚毒素,一般的烹调温度很难将其破坏,至今没有特效药。卫生部明确规定:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。不过,不少食客认为其味道鲜美,为了这一口仍会铤而走险,饭店、商贩则偷偷出售。
天气转暖,许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了,炒一盘海蛳螺,开一瓶啤酒,吹着风,看似十分享受,但却忘了隐藏的危险。
海蛳螺,也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等,学名织纹螺。它含有河豚毒素,一般的烹调温度很难将其破坏,至今没有特效药。卫生部明确规定:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
不过,不少食客认为其味道鲜美,为了这一口仍会铤而走险,饭店、商贩则偷偷出售。最近,台州开展的织纹螺大排查行动中共查获案件5起,移送公安5起,当晚刑拘6人。
6人被刑拘!
台州捣毁一家织纹螺批发大户
据台州市市场监管局消息,近日,临海市场监管局联合市公安局开展了织纹螺大排查行动。