牛排教父邓有癸师傅挥军前进南台湾

美食面面观！世界佳肴千百味，但对于许多喜爱大啖肉食料理的老饕们来说，“牛排料理”始终占有一席之地，经典不败。此外，华人向来以追崇美食闻名，尤其近年来许多海外餐饮品牌大举进台，座落地点不仅相中北台湾区域，更有往南开拓发展趋势，甚至国内许多知名饭店集团也看好南台湾开发潜力，纷纷邀请高级品牌餐饮进驻，拉近南北餐饮文化差异，改变大众对于南部饮食以传统小吃闻名的过往刻版印象。

深耕牛肉料理多年、有‘牛排教父’之称的邓有癸师傅，2017年首度将事业版图扩及北中部之外区域，将累积多年发展十分成熟的餐饮技术及饮食概念，正式推进台湾港都-高雄，并将餐厅命名为‘CAPSTONE steakhouse’。‘CAPSTONE steakhouse’选定以大型公园、百货商场、高铁捷运、美术馆等交通人文汇集，发展形态宛如台北信义计划区的“农16特区”为首要发展地缘，并与京城集团合作，正式进驻由京城建设所投资兴建“H2O水京栈国际酒店”，可谓为‘教父牛排’相关体系第一次跨进饭店、第一次南下高雄、第一高级牛排餐厅往南攻历历辉煌之举，同时宣告旗下餐饮集团南下发展的决心，开启南台湾顶级餐食内需商机！