当冰淇淋遇上榴莲，终于找到灵魂上的另一半 [社会]

?当冰淇淋遇上榴莲，终于找到灵魂上的另一半?

你最爱的冰淇淋口味是什么？

有人说是香草，在奶腥味被完美去掉之后就能尽情享受那一口绵软冰凉；有人说是抹茶，小清新的颜值最适合我们这种小仙女；有人说是草莓，香甜的口感粉嫩的外表是萌妹子的最爱。

可是锅妹想说，榴莲才是真正能与冰淇淋做到水乳交融的灵魂伴侣~

榴莲肉质绵软，新鲜榴莲肉冷冻后口感就已经非常接近冰淇淋了。如果再将它作为主料之一，与炼奶、淡奶油等混合冷冻，就能做出真正的榴莲冰淇淋。相对于新鲜榴莲来说，榴莲冰淇淋的味道并没有那么浓重，而且口感要好于一般的冰淇淋。

每天学一点：为什么人的耳朵最怕冷原因分析

如果搭配上酥脆的脆皮甜筒，吃起来不仅口感更加丰富，还更加有趣。所以今天除了要教会大家手工制作榴莲冰淇淋，顺便连脆皮甜筒的配方也一起告诉大家！赶紧mark起来，为即将到来的夏天做准备~

?榴莲冰淇淋脆皮甜筒?

食/材

一般材料

鸡蛋1个苏打粉1/8茶匙

白砂糖85克中筋面粉80克

融化黄油40克焦糖酱适量

冰淇淋材料

淡奶油250毫升

榴莲肉300克

炼奶120克

装饰材料

烘烤椰丝适量

做/法

Step1

准备一个大碗,放入榴莲肉和炼奶，拌匀；

Step2

把冷藏的淡奶油，放入搅拌机打至乳霜状；

Step3

把榴莲炼奶，放入打发的淡奶油里,拌匀,包上保鲜膜，密封冷冻8小时以上即成；

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挖取一球冷冻好的冰淇淋，搭配脆皮、焦糖酱和椰丝即成。

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