不要去卤菜店买鸡爪了，自己做一份，美味好吃，干净卫生，非常好 [社会]

不要去卤菜店买鸡爪了，自己做一份，美味好吃，干净卫生，非常好吃！

1.鸡爪买回来解冻好，用温水清洗干净备用

2.所有鸡爪一个个用剪刀剪去指甲，在斜着一分为二，这样不会很大个摆盘夸张，关键的是啊更好的入味哦

3.锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入适量的料酒，煮开，会有泡沫，用勺子舀开，再用温水清洗干净

4.再用凉水冲一遍，沥水备用

5.准备好所有需要的香料:香叶，八角，小茴香，花椒，桂皮。豆蔻

每天学一点：午睡多久才算是科学的？

6.生姜切片，大蒜不要切太小哦

7.锅里上油烧至五成热，放入大蒜瓣和生姜片炒香

8.转小火，再放入刚刚准备的所有香料多炒一会儿

9.再放入干辣椒段一起炒，一般干辣椒在下锅之前我会用凉水过一下，这样不容易糊和变黑*

10.倒入适量的清水，可以稍微多一点哦，我喜欢软软的，糯糯的再放入三勺半生抽，孜然粉，十三香，半勺老抽

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11.再放入少许盐和少许白糖

12.再放入沥好水的鸡爪，大火煮开后转小火

每天学一点：午睡多久才算是科学的？