这一株野菜，竟在楚辞中被喻为君子 [社会]

三三得酒，第一次看到这个名字的时候就想起sake这个词是清酒的意思，都是把酒放到名字中的人，于是跟兴奋的加了好友闲聊。

三三得酒已经移居波士顿，聊天的时候，倒着十二个小时的时差。我在清晨的健身房流着汗，她在入睡前的床上翻著书，有一搭没一搭的，从海鲜聊到阳光聊到夏天…感知着彼此对生活的态度。

而今天带来的，便是三三得酒的文章，讲的是她波士顿家中，后院此刻正生机盎然的荠菜。

——深夜君

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这些时，波士顿最应情应景的话，当属辛弃疾的的："城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花"。是哦，忽冷忽热乍暖还寒，搞得人身心交瘁无所适从，只有后院一丛丛碧绿的荠菜小清新才给了人一点春的抚慰。

据说郑板桥当年不得志而漂泊异乡，寂寞孤独感时伤怀的，得了忧郁症。一日出去混吃混喝了一顿，席间被荠菜的清鲜樱桃的美艳佳酿的醇香惊到了，一时诗兴大发，忧郁症不治而愈："三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。清兴不辜诸酒伴，令人忘却异乡情。"

历朝历代诗歌词赋都说荠菜，诗经用她做甘甜的代名词，楚辞把她喻作君子。中国各大菜系，都有主打荠菜或用荠菜做噱头的菜品汤羹：淮扬菜中的"荠菜冬笋山鸡片"、鲁菜的"荠菜鱼卷"、徽菜的"荠菜丸子"，粤菜系的"荠菜香菇鸡丝粥"…

每天学一点：午睡多久才算是科学的？

还有名动天下的各种荠菜小吃：荠菜春卷，荠菜馄饨，荠菜包子，荠菜春饼，荠菜荞麦面…那年回湖北家乡吃了"荠菜花煮鸡蛋"，被那样本真纯正的清香鲜美迷得七荤八素，从此盐茶鸡蛋是路人。

我小时候在乡下住过一阵子，对荠菜的认知总是停留在与蒲公英的纠缠不清上，俩二货长得太相似了，还都是营养价值极高的野菜。但蒲公英既不香又味苦，所以三月三，荠菜煮鸡蛋，三月三，荠菜赛仙丹，等等习俗，可没有蒲公英啥事。

长大后移居美国波士顿，有了自己的房子和小院，才算真正认识了荠菜：蒲公英的叶子尖一些，有点扎手，而荠菜叶子形状要圆滑得多；两者都是锯齿状的，但叶子齿的角度不同，蒲公英是由上往下抹的，荠菜是由下往上抹的，当你从泥土里往外拔的时候，感觉荠菜的叶面是顺的朝上的。蒲公英的根部带红*，荠菜根是白*。从时令上看，蒲公英要稍微晚一点，开黄花，荠菜开细小的白花。

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文/三三得酒

图片/百度图片

BGM/Hea人体ofGoldNeilYoung

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