日本拉面来台辟战场　一兰一灯信义区交火

日本拉面一向受到国人喜爱，人气店家纷纷来台设点抢地盘。像是统一时代有“面屋一灯”姐妹牌“豚骨一灯”进驻，持联名卡就可享美食折扣；冲绳通堂拉面以独特的“男、女”口味著称，将在下半年来台展店；至于已在信义区装潢中的一兰拉面，由微风信义抢先开卖礼盒；而力丽观光集团则是打出台湾牛肉面抢攻观光客。

统一时代引进东京拉面之王“面屋一灯”的姐妹牌“豚骨一灯”，号称选用龙骨、腿骨熬煮14小时，营造汤头奶油般细腻且温和的口感，主推招牌“浓厚鱼介拉面”、“一灯白豚拉面”、“豚骨鱼介沾面”、“辛十二香拉面”等4款。即日起到12月31日，持玉山统一时代百货联名卡就可享餐饮美食8.8折。

才刚在统一时代“快闪”的冲绳拉面通堂，首创“男、女”区分拉面口味，像是男味拉面以豚骨汤底为主，女味则以清爽鸡只汤头称道，提供原味、辣味噌、黑蒜香麻油等3种口味选择，搭配略带嚼劲的面条，让饕客意犹未尽。若是吃不过瘾，或是没排到队的民众别气馁，今(2017)年下半年通堂拉面即将来台展店。

以唯一口味拉面获得朝日电视“我最喜爱面类连锁店2016”冠军的一兰拉面，是国人赴日旅游必“朝圣”的店家，已预告将于6月在松仁路开店，让拉面迷垂涎欲滴。微风信义抢先在4月21日到4月23日，引进日本一兰拉面、香港珍妮曲奇聪明小熊饼干快闪店，让消费者试饮一兰拉面汤头，轻松买到一兰拉面礼盒，还有机会获得袋装一兰拉面一箱，现场打卡再送德国B ren-Treff小熊软糖。

力丽观光集团推出全新餐饮品牌“好稻埕”台湾大菜餐厅，以台系美食“牛肉面”作为“制敌武器”，强调汤头用大量的牛骨慢火炖煮72小时，呈现清甜浓郁的汤头，牛腱心卤制到入口即化，特级手工拉面冷热交替处理更显Q弹口感，搭配新鲜的鹅白菜，适恰化解浓郁的舌尖感受，让国人及外国观光客尝到在地美味。