台北铁路餐厅 查有煮饭锅污垢6缺失

台北市卫生局今天上午派员到台北铁路餐厅稽查，发现有煮饭锅污垢等6项卫生缺失，已开限期改善通知单，若未改善，将依法开罚。现场也抽验2件台铁便当。

媒体报道，台湾铁路管理局在七堵、台北、台中、高雄、花莲等5个火车站设有厨房，制作每天近3万个台铁便当，但七堵站、花莲站制造的便当验出大肠杆菌超标，认为卫生管理堪忧。

台北市卫生局今天上午派员稽查，发现有6项卫生缺失，包括油炸区层架油腻卡垢、厨房地板油腻、油炸油品接触地面、煮饭锅污垢及台面脏、菜篮具污垢、排水沟废弃物堆积等。

卫生局食品药物管理处长王明理指出，若台铁没改善，将依违反“食品安全卫生管理法”第8条及第44条，开罚业者新台币6万元至2亿元罚款。

王明理说，今天也抽验2件台铁便当，检验大肠杆菌群与大肠杆菌，抽验结果最快7天后公布，若超标，将先要求限期改善，未改善者将依食品安全法第17条及第48条第7款，开罚新台币3至300万元罚款。