米饭人人都爱吃。焖一锅香香的大米饭,即使加点酱油和猪油,也能吃得很美。很怀念小时候的日子,热米饭出锅,舀一勺自家熬的洁白的猪油,再撒一点葱花,最后浇上酱油,搅拌几下就吞下肚儿了。这情景似乎就在眼前。
现在焖一锅饭,炒好几个菜还恨不得要剩下一点儿。好办呀,咱就用它炒米饭吃呗。
鸡蛋炒饭多老套啊!看我的,用这几样炒,又有菜又有肉,多棒!
材料:大米适量,清水适量,剩米饭一大碗,火腿一块,胡萝卜一根,荷兰豆一把,植物油适量,盐少许
制作过程:
1.大米准备好;
2.洗净入饭煲中,根据喜欢的口感加水,选择合适的米饭档,静待米饭出锅;
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3.米饭熟啦!香喷喷的,粒粒分明;
4.趁热装一碗,舀一勺猪油在米饭上,再倒点儿酱油噢;
5.撒点儿葱花,拌一拌,好香!
6.剩米饭、火腿、去皮胡萝卜、荷兰豆准备好;
7.取适量火腿切成小丁;
8.胡萝卜切成小丁;
9.荷兰豆切成小块;
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10.热锅凉油,先入胡萝卜丁翻炒一分钟,再倒入火腿丁继续翻炒;
11.将剩米饭倒入锅中,用铲子打散;翻炒均匀,使每粒米都散开,再加适量的盐入味,因为火腿本身是咸的了,所以盐量可以少加点儿;
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