食品添加剂,在近些年来,成为了许多食品商的宠儿,大到知名食品企业厂商在生产线上添加,小到市场路边小摊小贩在烹饪过程中随手抓一把,合法的违法的,超标的没超标的,咱们老百姓消费者只通过眼睛都无法判断,例如
要用惨白来形容的大馒头,增白剂、吊白块让它白得像日光灯一样刺眼
蓬松气孔大到无敌的油条,加了含铝的膨松剂,油条变成小气球
气孔均匀得不正常馒头也有,也是加了含铝膨松剂
异香扑鼻、五颜六*还总也不过期的各种酱菜腌菜,亚硫酸盐是助其经久不坏的持续动力
红得刺眼的辣椒粉,小饭馆、小作坊作为它的忠诚拥护者,主要是看上了它红到满分的颜值,此等卖相苏丹红功不可没
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又蓬松又软和的沙琪玛,小孩和老人的最爱,在家按照菜谱怎么炸也不会如此蓬松,那是因为你没有添加足够的硼砂
诸如此类的食品,贴上冠冕堂皇的标签,伪装在超市、卖场、菜市场,有的甚至直接被小摊贩摆在路边以低价零售,坑害的是无辜消费者的食品安全。
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