春季学做几道海鲜，好吃易学 [社会]

清蒸多宝鱼—肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效

油焖大虾—*泽金黄，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，

扇贝粉丝—扇贝肉不好取，用水果刀一样尖锐的东西弄下来，水开之后再放扇贝，两分钟之后就可以作料过油的时候要快，不要糊了

葱爆鱿鱼—鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁元素，不仅有利于儿童骨骼成长发育，还能满足人体的造血机能的需要。最重要地一点是，鱿鱼含有大量的牛磺酸，而牛磺酸在脑神经细胞发育过程中起重要作用，对于儿童脑组织和智力发育有些十分明显的作用，因此，让孩子多食鱿鱼，就相当于从饮食上补充了牛磺酸，有助于提高孩子的学习与记忆能力。

豆豉烧鳕鱼—鳕鱼蛋白含量高，肉质鲜美，并且刺很少，加入豆豉，更是口味独特，一道豆豉烧鳕鱼，可是老少皆宜的美味家常菜

每天学一点：人为什么会死真实原因分析

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