自认为很吊的炖鸡方法，现实却让我碰了一鼻子灰 [社会]

很久没有开荤了，昨晚下班就去菜市场买了一只鸡，三黄鸡7元一斤，柴鸡10元一斤，乌鸡12一斤，于是就本着诚信经营相信老板买了一只柴鸡31元

买时候直接让老板剁成块

一开始打算在网上找找菜单看看怎么做，后来觉得费事，网上的也未必比自己做的有味道，于是按照自己的思路做了起来，之前也大概做过几次

热说煮沸去腥味

好多人做肉类都是在顿的时候放料酒去腥味，我这次直接在第一部就放料酒

放料酒

大概煮几分钟，水沸腾翻花就ok

此时水沸腾翻花

然后就把煮过的肉盛出来，这步不知是否过凉水，我是没过

盛出鸡肉

下一步就热锅炒鸡肉，当时我是热锅凉油直接下的葱姜蒜，不知对不对这步

每天学一点：房间里有柱子风水如何

葱姜辣椒没有蒜

热锅凉油下的

然后下面这几步骤就是曾经去上任领导家做带鱼，领导教给我的，我用在炖鸡上了

放耗油

放老抽

放醋

盖上盖子闷几分钟入味

当时领导就是这么教我的，放入酱油醋盖上盖子闷几分钟，等入味后再放水顿

切好的土豆块

每天学一点：房间里有柱子风水如何