私房扬州炒饭,在家就能做起来！ [社会]

食材

隔夜饭2碗鸡蛋2颗熟香肠1条虾仁200g切末蒜头2颗小白菜40g葱花15g青葱1支

调味料

盐巴1匙白胡椒粉少许

揭密！五花马私房食谱

大家每天会面临三餐问题，有时候在外辛苦工作一整天，只要回到家吃妈妈煮的家常水饺、炒饭、汤面，就会觉得非常放松、温暖！邀请到五花马水饺馆的创办人胡达勇，教大家制作一些家常小吃，带给大家满满的幸福感。

1

青葱切段、鸡蛋打散备用。

2

起一油锅开大火，放入步骤1的鸡蛋炒散后，放入蒜末、饭拌炒约4分钟。

3

加入虾仁、切片后的香肠、小白菜、盐巴、白胡椒粉，拌炒约2～3分钟待虾仁熟透即可。

4

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最后加入葱花搅拌均匀即完成。

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