菜市场最便宜常见的蔬菜，简单一做却比红烧肉还要好吃 [社会]

菜市场上越是常见的食材说明越受到大家的喜爱，食物的进化论来说，有营养好吃的食物都是经过一代一代不断的改进突破，流传下来的都是最好的选择。

一颗几毛钱一斤的白菜不要小瞧了它的营养和价值，最贵的时候差不多也是两元钱，但是它却能做出我们喜欢的酸辣白菜、鲜汤、饺子、酸菜等美食，今天做的一道选材普通，几样材料结合起来味道不普通的美食。

备料：白菜、西红柿、豆芽、猪油、辣椒末

做法：1、白菜洗干净切块，西红柿用热水烫五分钟然后剥去皮，再把西红柿切小块，豆芽处理好后洗净备用；

2、锅里放入油再加一小勺的猪油放入锅中烧热，炒蔬菜的时候放入猪油能增香；

3、关小火倒入一小蝶的辣椒末，炒出香味和红油，辣椒易烧焦所以要小火快速的炒；

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4、把西红柿放入锅中炒一分钟，炒出水后倒入豆芽和白菜茎加入适量的盐翻炒均匀；

5、大火快速的翻炒白菜和豆芽，使其快速变软同时多余的水分能蒸发出去，白菜的味道会更加的香脆；

6、最后，放入白菜的叶子，叶子易熟所以最后放就可以了，大火翻炒两分钟即可出锅装盘。

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