每餐七分饱，健康活到老 [社会]

常说“每餐七分饱，健康活到老”。

营养学家表示，吃七分饱可以保证营养摄入，长期坚持，有助控制体重，还有利于头脑保持清醒。

吃到七分饱到底是个怎样的感觉?吃到什么程度该放下筷子呢?

“七分饱”到底咋衡量?

“七分饱”是一种因人而异的感觉，有点抽象不好衡量，应该是感觉吃得差不多了，却还不想离开饭桌，再吃的话就会撑。总而言之，是一种似饱非饱的感觉。

专家指出：“胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯*地还想多吃，可如果把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。”

“七分饱”习惯这样养成

“七分饱”养成计划，前提：吃饭时间相对规律、固定。最好在感到有点儿饿的时候开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。

1.吃饭至少保证20分钟。

因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑还没得到“最新情报”，很容易吃多。

2.饭前，喝一杯水或者一碗汤。

3.多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品。

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比如豆类、魔芋等，但肠胃不好的人应少吃。

4.每口饭都要咀嚼30次以上。

5.用小汤匙代替筷子，减慢速度。

吃多少，手来定

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