每天早上你的身体最渴望什么！你知道吗？真相来了！ [社会]

前两天听家人说起一件事：她在晨练时看到广场旁的公厕围满了人，不久来了一辆救护车，一问得知是一名女子如厕时突然晕厥。急救的医生说，女子昏厥的原因可能是没吃早饭导致的血糖过低。

和这名女子类似的事件是层出不穷，没吃早餐在公交车上晕倒的、没吃早餐导致心悸虚脱的......

不说新闻报道，我自己年轻时就经历过一次低血糖事件，那个感觉太可怕了。

现在很多年轻人对早餐越来越不重视。或是早上想多睡一会，或是时间紧来不及，或是嫌麻烦，或是没有吃早餐的习惯，等等。

那么今天就要给大家讲讲，早餐到底有多重要。

我们需要了解的是：早餐在一天的膳食中占据着重要地位。

早餐摄入的营养量占全天营养量的30%~35%，经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量，这时候人体需要丰富碳水化合物来重新补充、储藏能量。

1、如果没有进食早餐，首先是对大脑的损害，脑血流量每分钟约800毫升，耗糖量每小时约5克。如果不吃早饭引起血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，导致精力不集中、记忆力下降、情绪低落，甚至头晕脚软或者晕倒。

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2、其次，不吃早餐会让胃长时间处于饥饿状态，造成胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡。另外，还容易引发胆囊炎和结石。

3、长期不吃早餐，还会引起营养素如钙、铁、锌的不足，严重时可能会出现营养缺乏症，如营养不良、缺铁*贫血等。

有的人认为不吃早餐可以减肥，殊不知这样做会更靠近肥胖。

人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而会更胖。

与此同时，如果早餐中食物单一、营养不全面，也不能满足身体健康的需要。

既然早餐如此重要，那么我们该如何评价一顿早餐的质量呢？

一顿营养早餐包含四类

谷类食物：如馒头、包子、大（小）米粥等。

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肉类蛋类：动物*食物，如火腿肉、酱牛肉、鸡蛋（煮、蒸、炒均可）。

奶及奶类：如果因为喝鲜牛奶出现腹胀、腹痛或腹泻时，可改饮酸奶，也可以豆浆、豆腐脑、豆腐丝等豆制品代替。

新鲜果蔬：如拌黄瓜、萝卜、莴笋、西红柿、橘子、香蕉等。

如果你的早餐中包含上述4类食物为最好，有3类为较好，2类以下则说明这顿早餐的营养质量不够。

东科教授提醒：无论工作多忙，也不能忽略早餐。只有为身体源源不断的输送健康能量，才能使生活更有动力和保障。听了今天的内容以后每天都要吃早餐哦！

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