主料;杏鲍菇;4个小米椒;5根蒜;5颗
辅料
;耗油;5克淀粉;3克清水;2克生抽;2克
步骤一
杏鲍菇洗净去根部,浸泡十分钟
步骤二
横向切片
步骤三
每片划刀花
步骤四
画好的刀花是这样的步骤五
电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇,待水分析出时转大火至水分蒸发
电饼铛预热刷油,码入杏鲍菇,待水分析出时转大火至水分蒸发
步骤六
再翻面煎,撒上现磨黑胡椒,小米椒圈,蒜末
步骤七
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淀粉,清水,耗油,生抽调成汁加入电饼铛内,继续煮至收汁即可
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