酒叔经常旅行,不算品尽世界各地美味,但也是吃了不少好吃的。很多人可能都会和酒叔有同感,走了那么多地,最终还是发现,中国不但文化底蕴深厚,中国的菜肴更是博大精深、创意十足。
就拿冷菜来说,简简单单的食材,经过酒店厨师的一双手,瞬间就有可能变成一件艺术品。害得你还不敢去动筷子,生怕打破了它的美感,破坏了它的意境。
这道鱼子酱松板肉,3种食材,你却能品出6种味道,神奇的。
冰镇海蜇裙边,这道菜好像没啥特别的,看点在后面插的那支小枝条,美感满满。
盐酥花生、香酥花生、怪味花生,都是花生,说实话不就酒叔的菜,但花样挺多的。
第一张高跟鞋,不要觉得心里怪怪的,人家是水晶鞋,而且是可以吃的水晶鞋。
第二张纸船,也是花了心思的,配上鲜花糯米团子,妥妥的。
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第三张,菜品没啥好说的,关键是人家这盛花生的容器,是60年代的农具吧?酒叔见是见过,却不记得叫啥了。
说起农具,这道原味藕片后面的那个木架应该也是农村70年代的牛犁吧!
醉泥螺,名字酒叔超喜欢,但夹在上面的那张百元大钞更喜欢,虽不是真钞票,但也不至于是一张没用的纸,它可是糯米做的哦,吃下去,味道真心不错。
还有这道菜,爽口脆黄瓜,和醉泥螺有的一拼。
还有这道菜,牛肉上面多了几只蝴蝶,哈哈,神奇之处就在于这些蝴蝶也是能够全部吃进肚子里的。
牛肉芝麻拉皮。这道菜关键在于它的造型。
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龙带玉梨香,这道菜的名如其菜,看起来就有食欲,只是没吃出来是用什么做的。
煎牛肉配椒麻冲菜,这道菜,看看就好了,味道都在颜*中了。
年轮大枣,没看出来是枣。
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