在家做成这样的韭菜盒子，儿子可以吃六个 [社会]

韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

韭菜盒子

备料：面粉、韭菜、盐、熟油、鸡精、鸡蛋、木耳、开水

第一步、韭菜洗干净，两个鸡蛋打入碗里、干木耳提前泡发两小时洗干净

韭菜

鸡蛋

木耳

面粉

第二步、盆中的面粉加入一小勺盐、半勺油，再加入开水搅拌成绵絮状

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盐

油

开水

绵絮状

第三步、成绵絮状的面粉揉成面团用保鲜膜包起来醒十分钟

面团

第四步、韭菜切末、木耳切成末、鸡蛋打撒成液

韭菜

鸡蛋液

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