橙子怎么做好吃 [社会]

橙子，是我国江西省赣州市的名产之一。它具有生津止渴，健胃消食，化痰的营养功效。橙子的吃法有很多，今天小编就给大家来介绍一下吧。

橙子怎么做好吃

三*鲜橙鸡丁

材料

鸡腿肉200克，橙子2个，青红椒各半个，白糖10克，白醋适量，料酒10克，盐、生粉适量。

做法

1、橙子切四分之一，将果肉取出，保留完整的橙子皮，做果皮盅。

2、接着取半个橙子果肉，将其切成丁。

3、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。

4、鸡腿肉切丁加入盐和生粉、料酒上浆备用。

5、青红椒切丁。

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6、然后在锅中放入适量的油并等其烧热，放入鸡丁煸炒至变*后加青红椒丁翻炒几下。

7、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

8、把炒好的鲜橙鸡丁倒入果皮盅加入橙肉丁即可。

橙子鸡丁

材料

鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g，油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量。

做法

1、准备好鸡腿肉和橙子。

2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

3、取半个橙子果肉，切成丁。

4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。

5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。

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6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。

7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变*后盛出。

8、锅中留底油爆香葱碎。

9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。

11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

通过上文关于橙子的一些相关介绍，相信大家对橙子的吃法都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注爱瞎玩养生网。

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