警惕！一家三口中毒，竟是吃鸡蛋惹的祸？真相来了！ [社会]

日前，一家三口吃了炒鸡蛋后呕吐、高烧、腹泻，全部送医院抢救。经调查，这家人生病的原因是吃了变质的鸡蛋，而鸡蛋变质的诱因竟是鸡蛋保存前被清洗过！

而经过调查，中毒原因竟然是因为鸡蛋变质。那鸡蛋怎么会变质？鸡蛋变质的诱因竟然是，鸡蛋保存前，被清洗过

鸡蛋不应该越洗越干净吗？怎么就会变质呢？那今天小编就跟大家一起做个实验，测试一下

实验过程

1.先将同一批次买回来的鸡蛋分成两份，一份经水清洗后放入冰箱保存；另一份则直接放入冰箱保存。

2.放入冰箱，保存时间——5天。

3.5天后，将鸡蛋取出。

当我们磕开经过清洗后的鸡蛋时，意外的发现——蛋黄已经完全散了，蛋液发出谜之颜*。【微/信：shoushutong】

而磕开没清洗过直接保存的鸡蛋，则发现鸡蛋非常新鲜。

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4.可能刚好存在个别”坏蛋”？

我们接着把清洗过的鸡蛋全部磕开，发现这些鸡蛋全部散黄，惨不忍睹，而且腥臭味明显。而未经清洗的鸡蛋颗颗都非常新鲜。

实验到此结束。这是为什么呢？！清洗鸡蛋真的会导致鸡蛋变质吗？！

其实，在鸡蛋壳的表面还有一层看不见的膜，这层膜很容易就能被洗掉。而鸡蛋壳本身是骨质结构，表面有很多看不见的小孔。

一旦鸡蛋壳表面的保护膜被洗掉，细菌就能通过小孔直接进入鸡蛋壳内部。一旦鸡蛋被细菌感染，发生变质，自然也就会使食用的人中毒了。

专家提醒：鸡蛋用双层塑料袋密封后放冰箱，食用之前再清洗。

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