我吃过的最好吃的芹菜饺子，想知道怎么做的吗？真相来了！ [社会]

如今生活水平越来越高，大家由原来的爱下馆子，到现在转而要多在家吃饭，觉得这样卫生、干净、又健康。下面我就来教大家我家祖传的好吃、简便的芹菜饺子。

备料：

猪肉馅、西芹、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、植物油、饺子皮步骤：

1.西芹去筋、焯水、剁碎

2.肉馅中打入一个鸡蛋、加入葱花、姜末、西芹碎、少许盐、鸡精、植物油，搅拌均匀

3.把馅放在准备好的现成的饺子皮上，开始包饺子

4.煮饺子，准备大快朵颐

芹菜饺子要好吃，要特别注意下面几点：

1.芹菜一定要买茎又大又粗壮的西芹，这样的芹菜水分充足，有嚼劲。

2.芹菜一定要去筋、焯水，这样吃起来口感滑嫩，没有菜腥味。

3.饺子馅中打入鸡蛋、植物油，让饺子吃起来更鲜美，口感不干涩。

4.购买现成的饺子皮即可，这样可以省下很多擀饺子皮的时间，使做饭这事变得简单、不复杂。

5.饺子皮不宜过小，这样才能装大馅，芹菜饺子略大一点，吃起来更好吃。

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这道芹菜饺子最大的特点就是味道鲜美、爽口、不油腻。每次吃这个芹菜饺子，不知不觉中就吃多了。

TIPs:吃芹菜饺子的最佳搭配，凉拌黄瓜

凉拌黄瓜如何做好吃？

1.黄瓜一定要去皮

2.除了盐、还要调入海鲜酱油、醋、一点花椒油

最后，就是一家人围坐在一起，美美地品尝热气腾腾的芹菜饺子啦！

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