全手工制作红豆包——红豆对人身体健康是非常有好处的 [社会]

法律法规网 作者:dations
来源 来源: Anyelse  法律法规网 时间: 2017-05-02 16:57:28  评论(/)

俗话说:别拿豆包不当干粮

据资料得知,红小豆营养价值非常的高,红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

红豆更是女*健康的好朋友,丰富的铁质能让人气*红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

红豆包可以当早点,也可当主食,它的香甜味和独有的味道,令人念念不忘。今天与大家分享一下全手工制作的红豆包。

材料:

红豆、红糖、清水适量(可根据自家人口的量和喜爱甜度自行决定多少)、面粉、酵母

制作步骤:

1、首先要仔细挑出红豆里的杂质,这步很重要的,否则成品会影响口感。红豆放盆中清洗干净。

2、清洗干净后控干水分,备用。

3、把红糖切成小块。(这是云南古法制作出的原汁红糖)

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4、高压锅中放入清水,水量要有两手指关节高。再把切好的小块红糖放入。

5、盖上锅盖,压上解压阀,大火烧开,后转中小火,煮大约30分钟左右。

6、红豆煮好后,锅不能马上打开锅盖,等几分钟后无压力了再打开锅盖。

7、红豆可用勺背按压,但不有全部弄成豆沙状,因有整粒的红豆吃起来口感更佳。

8、煮豆馅之前可把面先发上。我是用面包机和的面,当它是原来的两倍大时,用一手指按一下面不会回缩,就发好了。

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9、把面团做成大小相同的剂子,擀成圆片,放入馅料包起来。

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