雪莲子怎么做好吃 [社会]

雪莲子，想必知道它的人应该很少，雪莲子是一种营养丰富且蛋白质很高的一种食物。雪莲子一般可用来炖汤和滋补食材同用。今天小编就来教教大家雪莲子的一些吃法吧。

雪莲子的做法

雪莲子的做法有很多，除了熬粥之外，在燕窝中我们也可以适当加入雪莲子，这对健脾滋肾、祛痰开窍有很好的效果。

食用雪莲子的人群也比较的广泛，老人小孩都可以食用，糖尿病的患者特别适合食用，对患者的病情有帮助。

1、煮粥

取适量皂仁，淘净，温水浸泡23小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。

2、清炖

按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡23小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑23倍冷开水，加糖。

3、煮鸡肉汤或排骨汤

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可按每只鸡配1015克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。

4、煮鸡肝或猪肝

按照每斤猪肝配10克皂仁，将其煮熟，加入适当的盐，就可以食用了，可以清肝明目哦。

5、可用保温壶泡饮

取1520克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

6、茶杯饮用

取10克的雪莲子，放入茶或者保温杯里，倒入开水，皂角仁熟透之后可以直接的食用，这个方法可以治疗治牙痛、咽喉痛等的疾病。也可以解烟酒哦。

7、可加入燕窝

人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

8、高极甜品木瓜翅、糖水饮料等

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雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物。

具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

通过上文关于雪莲子的一些相关介绍，相信大家对雪莲子的吃法都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注爱瞎玩养生网。

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