谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。
谷雨时值春夏相交,气温升高加快,降雨量增加。在这升发舒畅的暮春时节,养生应当以补为重。
食补
药膳益肝肾,身体补益的好时机
谷雨一过,春季就过去了,此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气处于旺盛时期,是身体补益的好时机,应适时进食补血气的食物,但不能像冬天一样大补。
应根据个人体质,食用一些益肝补肾的食物,疏肝养肝,养血明目,健脾益肾,利水祛湿,为安然度夏打基础。这时可以食用一些缓解精神压力、调节情绪、补血益气的食物。
多吃减压类谷物食物
谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,对改善抑郁症有明显效果。
少食多餐,停止刺激*食物
谷雨节气是胃病的易发期,消除病因要戒烟戒酒,不暴饮暴食,饥饿无度,少吃多餐,并停止食用对胃有刺激的食品和药物等。
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谷雨之后,春季将尽,夏季将至
中医认为,菠菜*甘凉,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作。
谷雨之后,气温升高稍显燥热
可适当多吃一些滋阴的寒凉*食物,比如:西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果,或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。
但食用凉*食物并不等于吃很多冷饮,温度一升高,很多人就已迫不及待地吃起冷饮,过量吃冷饮,胃肠道局部受冷刺激,反会导致脾胃虚寒,对身体不利。
“雨生百谷”湿气重,湿邪之症,不可小觑!古人言:千寒易除,一湿难去。在谷雨时节,我们不仅需要补,还需要祛湿。
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2.薏米南瓜羹
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