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在2017财年的第二季度,中国市场成为了星巴克增长的主要推动力。这家总部位于美国西雅图的咖啡连锁公司,首次在财报发布后的电话会议上,邀请星巴克中国区CEO半夜连线做独立的汇报。
日前星巴克公布的2017财年第二季度财报显示,全球和美国市场同店销售增长3%,低于华尔街分析师预期,但是,中国同店销售额增长7%。
“自18年前第一次进入该市场,我们在中国的业务从未如此强劲。”星巴克总裁兼CEO凯文·约翰逊(KevinJohnson)说。而星巴克中国区CEO王静锳把增长原因归结于饮料、食品和数字创新。“有针对*的品牌投资正在吸引新顾客进入门店,同时让现有顾客更多地光临。”
或许你会发现星巴克最近的一些改变——推出限时新品的周期在缩短,同时更加符合季节需求,譬如最近主打的加入了椰青口味的饮料与冷萃咖啡系列。2017年的第一财季,星巴克还在中国推出了新口味的“为中国消费者口味量身定做的”瓶装星冰乐。星巴克全球第二家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆也将在上海开业,并在店内销售由意大利高端烘焙品牌Princi独家供应的食品。
与此同时,星巴克于2016年年底接入了微信支付系统,并且在今年2月微信平台上推广自己的“用星说”服务。后者是一种可以向朋友赠送星巴克虚拟电子券的程序,也被认为是吸引新顾客来门店的方法。