番茄炒蛋这样做，吃着有海鲜味，比普通的番茄炒蛋更开胃下饭！ [社会]

食材：鸡蛋、番茄、姜、盐、糖、醋、料酒

做法：

1、鸡蛋搅散，放入一大把姜末，适量的盐、糖、醋，料酒用筷子搅匀。

2、锅中倒入适量的油，将鸡蛋放入热油中炒成小蛋块，盛出备用。

3、番茄切成块，放入锅中，大火翻炒，炒出红汁，放少量盐。

4、将鸡蛋放入锅中，同番茄一起翻炒几下，盛出即可。

多数步骤还是和普通番茄炒蛋一样，唯一不同的是，炒鸡蛋的时候，一定要放姜末。加了姜末的炒鸡蛋，有一种特殊的魔力，鸡蛋吃起来非常松软香滑。而且有种微辣和独特的鲜味，吃起来就像在吃海鲜一样。

每天学一点：孕妇可以吃铁板鱿鱼吗