笔者早就听闻,黄鹂芽茶在涟源市荷塘镇是一个具有500多年历史的传统凉茶,这种茶在当地农民上山劳作要是口渴,就用芽尖生吃止渴,进口咀嚼,回味甘甜。
在海南省领导的陪同下,笔者来到湖南省涟源市荷塘镇黄鹂芽产地礼左村(原左湾村和礼湾村合并)黄鹂芽茶基地考察了邹长福培育的良种黄鹂芽茶树种苗。
据良种黄鹂芽茶树种苗基地负责人邹长福介绍:黄鹂芽茶,采自野生乔木黄鹂芽树,经几十道工序加工而成。
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笔者查阅相关资料了解到,《物理小知》《药检》《本草纲目》等多有记载,黄鹂芽茶具有清热解毒、解暑明目、生津止渴、解腻、降血脂、治痧症、痢疾、咽喉肿痛症等功效。其味不仅具有一般的茶香,而且药香浓郁。
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