生病常被叮嘱不要吃发物 [社会]

你别说你没听过发物这个词哦！发物，相信很多中国人还是懂的，尤其是在看中医的时候，只要你哪哪哪不舒服，或是哪哪哪有伤口的时候，常常被叮嘱不要吃发物。那到底哪些食物是属于发物呢？一起来了解下。

鱼虾蟹类：鱼虾蟹类等水产品中含有组织胺，易诱发过敏*疾病如哮喘、皮肤丘疹或水疱、发热反应等，过敏体质的人慎食。

禽畜类：猪头肉、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、鸡肉、蛋类中含有丰富的蛋白质，但这些蛋白质对人体而言属于异体蛋白，易诱发某些疾病。建议生病或有过敏现象者少食或不食。

水果类：桃子、杏、李子、芒果、杨梅等，属于寒凉食物，多食伤脾胃，而且对过敏体质人群易诱发过敏反应。

蔬菜类：韭菜、香菜、茴香，葱、姜、蒜、辣椒等辛香刺激*食物，可直接刺激皮肤血管舒张，易诱发某些皮肤疾病。

谷物类：有些高敏体质对大米、小麦、玉米等也会产生过敏反应。

其他：常见的发物还有酒、腐乳、菜籽油、蚕蛹、香辛调料等。

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食物本身没有错，“发”并不是某些食物的固有属*，只要不影响所患疾病的发生发展，就不能被定义为发物。

So，与其盲目听信“发物”说法，一棒子否定海量美食，不如开口问问医生你喜欢吃的这个食物到底是不是发物。

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