食品安全中心抽查约六十个粽样本一个含防腐剂硼酸

食物安全中心公布抽查端午粽的结果，在大约六十个样本当中，除了较早前公布的一个碱水粽样本，被检出含防腐剂硼酸之外，其余样本都通过检测。

中心发言人说，粽的能量、脂肪及钠含量偏高，提醒市民在欢度节日时，应该保持均衡饮食，因应个人健康状况，适量进食粽子，同时提醒业界，应该向信誉良好的供应商购买食材，食物制造商必须守法。