高档餐厅涉贩售假鹅肝　负责人40万交保

高雄市鼓山区某知名高档铁板烧餐厅惊传涉嫌以鸭肝假冒鹅肝贩售，且时间长达3年之久。高雄地检署获报后指挥调查局进行搜索，并传唤负责人李姓女子等5人，讯后李女以新台币40万元交保候传，限制出境、出海。

高雄地检署于今（25）日指出，接获高雄市政府卫生局通报，有民众检举这家位于高雄鼓山区的知名高档铁板烧餐厅，涉嫌制作“假鹅肝”，以鸭肝取代制成鹅肝餐点贩售给消费者。高雄地检署随即指挥调查局，会同卫生局稽查人员到店进行搜索，并查扣该高档铁板烧餐厅进货单据，并将54岁的李姓女负责人及相关人员等5人带回。

检方调查后表示，李女所经营的高档铁板烧餐厅菜单内，虽有标榜以鹅肝制成的前菜及鹅肝套餐，但该餐厅却从2013年11月间起营业至2016年10月间，向上游厂商所采购的食材均为“鸭肝”，进货单据中并未见“鹅肝”。

检察官漏夜侦讯后，认为李女涉欺诈及违反食品安全卫生管理法，当庭谕知以40万元交保，并限制出境、出海，另4人讯后则请回。