食物安全中心早前在沙田街市的“维记鲜鱼”档户抽验一个鲜虾样本,验出微量禁用兽药硝基呋喃类代谢物,含量为十亿分之十五。食品安全中心表示,根据档户提供的资料,涉事批次已经没有存货,中心会追查问题食物的来源和分销情况。