复旦厨师川大受捧 [热点]

网络配图

川菜“攻克”复旦食堂后，复旦厨师携十二道上海本帮菜，在四川大学食堂客场赢了回来。

据“四川大学”官方微信公号6月10日发文，复旦大学厨师前往该校食堂交流，结果首秀当天就受到热捧，学生早早在江安西一食堂排起两条100米的长龙，队伍甚至从二楼拐弯延展到了一楼。

除了排队者众多，评价也一片大好。

上述“四川大学”公众号文章摘选了部分网友的评论。有人表示排了50分钟，“二十年来第一次吃到上海菜”哈密瓜肉粒”。还有人称，吃到了大学以来味道最好的一顿，没有之一，“幸福到想嫁”。

据记者了解，复旦大学厨师这次一共带去十二道上海本帮菜：糖醋小排、柠汁菊花鱼、扣三丝、翡翠琥珀豆腐、芙蓉鸡片、八宝鸭、猪肚鸡、脆皮大排、尖椒牛肉、稻香东坡肉、哈密瓜年糕牛肉粒、当归炖小排......

其中，“哈密瓜年糕牛肉粒”还是复旦大厨自创的。据“四川大学”微信公号文章，让川大学子吃上上海本帮菜，复旦大学两位厨师也很开心，“今天是第一天，没有想到会这么火爆，来了这么多人。”