水果何时吃没有时间表 [热点]

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每天吃点水果，是科学膳食中必不可少的部分。但当你正准备大快朵颐的时候，可能会有些小插曲发生：有人会提醒“饭前空腹时别吃水果，伤胃”；有人却认为“饭后吃水果，水果会被先前吃的食物阻滞在胃里发酵，引起腹胀、腹泻”；还有些说法令人忐忑，“上午吃水果吃的是金，中午到下午3点吃的是银，3点到6点吃的是铜，晚上6点以后吃连铅都不如”……

面对各种不同的水果食用“时间表”，我们还能不能快乐地吃水果了？

每天最佳水果量半斤到一斤

世界卫生报告曾指出，水果摄入量过少是人的十大死亡高危因素之一。在人摄入的各种食物营养中，水果所占的地位非常重要。

把水果作为日常饮食的一部分，有助于预防重大慢*非传染*疾病，例如心血管疾病和某些癌症(食管癌、结直肠癌和胃癌)的发生。摄入充足的各类水果，可确保膳食纤维、微量营养素、植物化学物(有增强免疫、抗氧化、延缓衰老等功效)的摄入，也有助于替代饱和脂肪、糖或盐含量较高的食品。

中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南(2016)》明确提到，我国居民膳食中水果摄入量仍处于较低水平。2010年至2012年监测结果显示，城乡居民平均每标准人日水果摄入量仅为40.7克，北、上、广、深等大城市居民的摄入量也只有87.4克。基于水果的营养价值和健康意义，营养学家建议天天吃水果，保证每天摄入200克至350克新鲜水果。也就是说，按带皮的数量来算，每天吃半斤到一斤新鲜水果为宜，要注意果汁是不能代替水果的。