食品安全专员指放宽白米镉含量规定不会影响食品安全

立法会一个委员会召开公听会，讨论政府计划修订食物中金属含量的规管，政府建议，将有关规例涵盖的项目，由十九个增至一百四十五个，当中九十个标准较以往严谨，但六个标准就有放宽，包括提高白米中镉含量的上限，与其他地方看齐；原本针对蟹肉、明虾、蠔及小虾的海产镉含量上限，也将扩阔到龙虾和濑尿虾等甲壳类海产。

渔民团体联会主席张少强说，新规定为业界带来很大忧虑和恐慌，担心当局一旦发现海产超标，就要全船扣查，影响生计。香港米行商会理事蓝宝珍支持政府放宽对白米的规管，认为和国际接轨，但民主党社区主任朱子洛就不认同，认为方便贸易不应凌驾食物安全。食物安全专员何玉贤说，按照目前白米较高的安全标准，至今只有四个米的样本超标，合格率超过九成九，而且白米在其他金属方面的含量规定将会收紧，相信不会影响白米安全。