小龙虾成最惨外来物种 [热点]

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江苏扬州王鲜记水产董事长王俊对《中国企业家》表示，此次小龙虾涨价其实是正常涨价的节奏，“现在进入农历的三伏天了，虾类、小龙虾‘息伏’，捕捞量下降。南方洪水灾害导致虾减产，另一边市场需求又增长……综合因素造成供求关系变化。

湖北武汉的小龙虾经销商胡总也认为，属于“正常的市场波动，但应该已经接近尾声了。”

吃货太多

供应链上游大多表示价格确实有所上涨，但对于餐厅来说，短暂的价格上涨似乎未带来太大影响。

中企哥询问了几家有麻小的餐厅售价，尚未见有大幅波动。