唐人的夏季日常:居室防暑、山中避暑、采冰解暑 [推荐]

法律法规网 作者:dations
来源 来源: 新知网  法律法规网 时间: 2017-07-25 12:33:13  评论(/)

来源:澎湃新闻

唐朝也高温

进入七月下旬以来,全国各地都进入了火炉模式,多地最高气温突破有记录以来的最高值。面对高温,人们只能开足空调,感谢这一造福千家万户的防暑发明。

在没有空调的古代,人们也必须面对高温炎热的天气。南北朝后期到唐朝前中期,我国正处于气候上的温暖期,气温普遍比较高,酷热的夏天格外难熬。在玄宗朝,身处夔州的杜甫曾在连续高温的时节写过三首诗,诗的题目都叫《热》,按照诗中的说法,夏天的瞿塘峡附近,虽然面临长江,但有大部分时间都是

峡中都似火,江上只空雷

,江边水汽弥漫,氧气不足,让人觉得

炎赫衣流汗,低垂气不苏

,只能靠

想见阴宫雪

这样的精神胜利法来对抗暑气。

在纬度靠南的地方,炎夏的威力更为猛烈。中唐诗人柳宗元被贬到湖南南部的永州之后,长期苦恼于当地的暑湿之气,日益憔悴。在某个半夜被热醒的时刻,他走出房间,登上高楼,怀着满腔愤怒写下了一首《夏夜苦热登西楼》,诗中形容自己所处的夏夜是

火晶燥露滋,野静停风威。探汤汲阴井,炀灶开重扉

。这个夜晚,花叶上的露水都被晒干,孤寂的旷野吹不来一丝微风,井里盛放的都是开水,打开门就像进了火炉,无助的诗人只能站立在炎热中,

凭阑久彷徨,流汗不可挥

,默默忍受挥之不尽的汗水。

即使逃离了南方,来到唐朝首都长安城中,也无法逃离夏季热浪的侵袭,长安地处关中盆地,夏季空气流通不畅,更容易形成闷热的天气。王维在一首写给南方朋友的《赠吴官》中描述当时长安的夏天是:

长安客舍热如煮

……空摇白团其谛苦”

,即便拼命摇动团扇也难以驱走热气。晚唐人王毂写过一首《苦热行》,诗云:

祝融南来鞭火龙,火旗焰焰烧天红。日轮当午凝不去,万国如在洪炉中。

其中

万国如在洪炉中

一句,生动地写出了唐朝全国上下普遍炎热的状况。

刘贯道《消夏图》,藏美国堪萨斯纳尔逊画廊

居室防暑:夏装、北窗、凉席

在高温天气面前,机智勤劳的古人没有束手待毙,他们在衣食住行上想出了各式各样的避暑方式。

古人日常的服装,一般是绵、麻或动物皮毛所制,到了夏天通常会换上葛布制成的夏装,名为

絺綌

。这种

絺綌

纤维虽比绵布粗糙,但轻薄透气,在夏天穿着出门,微风掠体而过,十分清凉。唐代的正式服装以长袖为主,但是也有短袖的

半臂

甚至无袖装,比较洒脱的人甚至只穿一件葛制的背心,在家中或山林里袒怀乘凉。当然富有的人家可以穿更轻、更贴身的

轻绡

,这种丝织品在身上更为舒适,但是因为它太过轻薄,不适合在户外使用。

中国古代的建筑为了照顾采光,常常是

坐北朝南

,但是在炎热的夏季,毒辣的阳光从南面门窗照射进来,无疑让人更添烦扰。为了避暑,许多人都会在房间的北面背阴处另开一面窗户,既可以透风,又没有阳光,如果再于窗外种上一丛翠竹,就成了乘凉的绝佳位置。陶渊明在给孩子们的家信中讲到自己生平的乐事,其中有一条就是

五六月中,北窗下卧,遇凉风暂至,自谓是羲皇上人

。这句话后来被唐修《晋书

·陶渊明传》收入,“

北窗

也成了脍炙人口的典故。白居易晚年拜秘书监,闲居长安新昌坊时,曾写过一首《新昌闲居招杨郎中兄弟》,邀请自己的妻舅杨汝士兄弟来做客,诗的末尾说:

暑月贫家何所有,客来唯赠北窗风。

即将自己家中北窗的凉风当作给客人的最佳馈赠。

除了利用自然之风以外,唐人还发明了利用地下水降温的方法。据宋初笔记《云仙杂记》引《云林异景志》载,中唐著名宦官霍仙鸣,在自己位于龙门的别墅地下开了七口凉水井,盖上镂花透气的盖子,到了夏天,冷气从水井中涌出,房内

七井生凉,不知暑气

长安的有钱人家除了住房之外大多还有自己的园子,只要种上一小片树林,就可以借阴乘凉。据《开元天宝遗事》记载,在盛唐时,长安城富家子弟

每至暑伏中,各于林亭内植画柱,以锦绮结为凉棚。设坐具,召长安名**间坐,递相延请,为避暑之会

。这个

避暑之会

大概就是现在

夏日狂欢派对

的雏形了。

除了在房屋结构和园林布置上下功夫以外,唐人也会在室内安置各种避暑用品,比如我们今天依然在使用的凉席,在唐代就已经非常受欢迎了。唐人将竹席称为

,因为竹子比热大、升温慢,竹簟表面的温度通常都会比室温要低上不少,躺在上面,配上玉枕或者石枕,自然有凉爽之感。

元和十一年夏天,被贬江州司马的白居易买了一副当时有名的蕲春竹席,寄给身在炎热通州的元稹,并附诗一首,

通州炎瘴地,此物最关身

。元稹收到礼物以后非常开心,立刻回复一首《酬乐天寄蕲州簟》,描写了自己的用户体验:

碾玉连心润,编牙小片珍。霜凝青汗简,冰透碧游鳞。水魄轻涵黛,琉璃薄带尘。梦成伤冷滑,惊卧老龙身。

觉得睡在上面犹如睡在冰凉的龙鳞上,不但不再炎热,甚至有些寒冷。在唐人的想象中,

龙鳞

是世界上最为寒冷之物,用来制成扇子或者垫子,避暑效果绝佳,但是非常稀有,只有富贵人家才有资格使用。

《开元天宝遗事》记载盛唐长安富户王元宝家有一把龙皮做的扇子,每到夏天,王元宝招待宾客之时,

以此扇子置于坐前,使新水洒之,则飒然风生,巡酒之间,客有寒*。

另一本笔记《剧谈录》则说唐后期名相李德裕在家中

以金盆贮水,浸白龙皮,置于座末

,夏日时常常邀请同事到家里避暑,来宾进屋之后只觉

烦暑都尽,清飚凛冽,如涉高秋

,简直有空调的功效。当然世界上并不存在能够散发冷气的

龙皮

,上面两则故事只是唐五代人对豪富人家的夸张想象。不过古代的

龙皮

本来就是按照蛇、鳄鱼等动物的鳞甲想象而成的,如果拿蛇皮、鳄鱼皮这类材料冒充

龙皮

制成垫子,想必降温的功效也不输于竹席。

到了晚唐,辟暑用具里还出现了一种

竹夹膝

,用竹子制成圆筒,夏天夹在两腿之间,可迅速降低体表温度,配合竹簟使用效果尤佳。晚唐著名诗人陆龟蒙曾送给诗友皮日休一件竹夹膝,皮日休写下一首酬谢诗,说此物

圆于玉柱滑于龙,来自衡阳彩翠中。拂润恐飞清夏雨,叩虚疑贮碧湘风

,清凉爽滑之感跃然纸上。

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