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巴斯是世界上唯一一个拥有品奶师头衔的人,他可以根据牛的饮食和产地辨别出牛奶的细微差别。他说:"我对牛奶上瘾,每天大约喝四升。现在我喝的少了一点,但只喝生牛奶和有机牛奶。每一头奶牛产的奶味道都不同,哪些成分影响了牛奶的味道让我着迷。"